随着现代医学的飞速发展，对材料的要求越来越高，具有良好的生物相容性和生物活性，来源广泛、价格低廉同时易于工业化生产的材料越来越受到研究者的广泛关注。而来源于机体胶原蛋白中的明胶，具有良好的生物相容性，可生物降解，同时随着各种皮胶原蛋白包括鱼皮、牛皮等的深人研究和工业化应用，明胶的原材料储量变得非常丰富，最关键的是这些原材料都是可再生的，因此，明胶的发展和应用将不会受到原料资源的限制，不会走进发展的死胡同。相反，明胶拥有如此优异的性能，它的明天将会越来越美好。
随着研究人员对明胶研究的进一步深人，根据人们对材料的要求，通过对明胶进行改性，以获得更加优异的性质，满足更多的需求。这也将为明胶的应用和发展带来新的春天，让明胶的明天变得更加美好，也变得更加有吸引力。
2009-2014年中国明胶及其衍生物（35030010）进出口数据统计表
年份 | 出口（千克、千美元） | 进口（千克、千美元） | ||
数量 | 金额 | 数量 | 金额 | |
2009年 | 11325651 | 45,576 | 870871 | 5,559 |
2010年 | 11449717 | 44,039 | 2504244 | 13,109 |
2011年 | 17621459 | 71,177 | 2643175 | 16,051 |
2012年 | 17154604 | 80705 | 2198117 | 17548 |
2013年 | 13265145 | 64484 | 2566698 | 22146 |
2014年 | ** | ** | ** | ** |
数据来源：中国海关
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章 明胶产品相关概述 18
第一节 明胶产业概述 18
一、明胶成分与特性 18
二、明胶应用 19
三、明胶测定与鉴别 19
第二节 明胶应用分析 24
一、明胶在糖果中的应用 24
二、照相明胶 26
三、药用明胶 27
第三节 明胶软糖的制作要点 27
第二章 2014-2015年全球明胶行业运行态势分析 29
第一节2014-2015年全球明胶行业发展概况 29
一、国外食用明胶的品种及其应用 29
二、国外药用明胶生产企业分析 30
三、国外明胶生产工艺 30
第二节 2014-2015年全球主要国家明胶市场动态分析 32
一、美国市场 32
二、日本市场 32
三、韩国市场 32
四、英国市场 32
第三节 2016-2022年世界明胶产业发展前景预测分析 33
第三章 2014-2015年中国明胶行业运行环境分析 34
第一节 2014-2015年中国经济环境分析 34
一、国民经济运行情况GDP(季度更新) 34
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新） 36
三、全国居民收入情况（季度更新） 46
四、恩格尔系数（年度更新） 47
五、工业发展形势（季度更新） 47
六、固定资产投资情况（季度更新） 52
第二节2014-2015年中国明胶政策环境分析 57
一、明胶最大允许使用量最大允许残留量标准 57
二、产业政策分析 58
三、进出口政策分析 59
第三节2014-2015年中国明胶社会环境分析 60
一、人口环境分析 60
二、教育环境分析 61
三、文化环境分析 62
四、生态环境分析 63
五、中国城镇化率 64
六、居民的各种消费观念和习惯 64
第四章 2014-2015年中国明胶产业运行态势分析 65
第一节 2014-2015年中国明胶行业发展概况 65
一、国外制药巨头瞄准中国明胶市场 65
二、明胶产业特点分析 67
三、衡水地区明胶价格分析 67
第二节 2014-2015年中国明胶市场运行动态分析 67
一、明胶市场复苏出口形势好 67
二、我国加强药用明胶市场监管刻不容缓 68
三、衡水明胶工业示范园区项目启动 73
第三节2014-2015年中国明胶产品发展存在问题分析 73
第五章 2014-2015年中国明胶产品市场发展动态分析 75
第一节 2014-2015年中国明胶市场运行动态分析 75
一、明胶市场供给分析 75
二、明胶需求分析 75
三、明胶销售分析 75
第二节 中国明胶市场运行态势分析 76
一、鸡皮提取明胶技术 76
二、河南焦作工业明胶出口斯里兰卡 77
三、药用明胶比重连年上升 77
第三节2014-2015年中国明胶产业项目建设分析 80
第六章2011-2015年中国明胶进出口数据监测分析 82
第一节 2011-2015年中国明胶进口数据分析 82
一、进口数量分析（35030010） 82
二、进口金额分析 82
第二节 2011-2015年中国明胶出口数据分析 83
一、出口数量分析 83
二、出口金额分析 83
第三节 2011-2015年中国明胶进出口平均单价分析 83
2009-2014年中国明胶及其衍生物（35030010）进出口平均单价分析
年份 | 进口平均价格（美元/吨） | 出口平均价格（美元/吨） |
2009年 | 6383.26 | 4024.14 |
2010年 | 5234.71 | 3846.30 |
2011年 | 6072.62 | 4039.22 |
2012年 | 7983.20 | 4704.57 |
2013年 | 8628.21 | 4861.16 |
2014年 | ** | ** |
数据来源：中国海关、艾凯咨询网整理
第四节 2011-2015年中国明胶进出口国家及地区分析 84
一、进口国家及地区分析 84
二、出口国家及地区分析 84
第七章2011-2015年中国动物胶制造行业数据监测分析 86
第一节 2011-2015年中国动物胶制造行业规模分析 86
一、企业数量增长分析 86
二、从业人数增长分析 86
三、资产规模增长分析 87
第二节2014年中国动物胶制造行业结构分析 88
一、企业数量结构分析 88
二、销售收入结构分析 89
第三节2011-2015年中国动物胶制造行业产值分析 90
一、产成品增长分析 90
二、工业销售产值分析 91
三、出口 交货值分析 92
第四节2011-2015年中国动物胶制造行业成本费用分析 92
一、销售成本统计 92
二、费用统计 93
第五节2011-2015年中国动物胶制造行业盈利能力分析 94
一、主要盈利指标分析 94
二、主要盈利能力指标分析 94
第八章 2014-2015年中国明胶行业竞争情况分析 96
第一节2014-2015年中国明胶总体竞争现状分析 96
一、产业竞争程度分析 96
二、品牌竞争格局分析 96
三、价格竞争分析 97
第二节2014-2015年中国明胶产业集中度分析 97
一、明胶市场集中度分析 97
二、明胶企业集中度分析 98
第三节2014-2015年中国明胶企业提升竞争力策略分析 98
第九章 2014-2015年中国明胶重点品牌企业竞争力分析 100
第一节 青海明胶股份有限公司 100
一、企业概况 100
二、企业主要经济指标分析 101
第二节 安徽丰原集团有限公司 106
一、企业概况 106
二、企业主要经济指标分析 107
第三节 肥城康纳明胶有限公司 113
一、企业概况 113
二、企业主要经济指标分析 113
第四节 罗赛洛（广东）明胶有限公司 119
一、企业概况 119
二、企业主要经济指标分析 119
第五节 漯河市召陵区五龙明胶有限公司 125
一、企业概况 125
二、企业主要经济指标分析 126
第六节 汕头市全丰塑胶制品有限公司 131
一、企业概况 131
二、企业主要经济指标分析 133
第七节 南通中荣水产开发有限公司 138
一、企业概况 138
二、企业主要经济指标分析 138
第八节 湖南省金龙明胶有限公司 144
一、企业概况 144
二、企业主要经济指标分析 145
第九节 漯河市隆源明胶有限公司 150
一、企业概况 150
二、企业主要经济指标分析 151
第十节 杭州群利明胶化工有限公司 156
一、企业概况 156
二、企业主要经济指标分析 157
第十章 2014-2015年中国动物胶行业市场运营动态分析 163
第一节2014-2015年中国动物胶行业发展综述 163
一、市场供给能力分析 163
二、市场消费情况分析 164
三、价格走势分析 165
第二节2014-2015年中国动物胶行业运行态势分析 165
一、汕头局力促动物胶产品顺利走出国门 165
二、新型动物胶粘结剂的研究 166
三、骨胶和皮胶市场动态分析 171
第三节 2014-2015年中国动物胶行业发展存在的问题 175
第十一章 2016-2022年中国明胶市场运行趋势分析 176
第一节 2016-2022年中国明胶产业发展趋势分析 176
一、动物胶制造业预测分析 176
二、明胶竞争格局预测分析 176
三、明胶制造技术发展方向分析 177
第二节2016-2022年中国明胶市场预测分析 180
一、明胶供给预测分析 180
二、明胶进出口预测分析 181
第三节2016-2022年中国明胶市场盈利预测分析 181
第十二章 2016-2022年中国明胶产业投资环境与风险分析 183
第一节 2016-2022年中国明胶投资环境分析 183
第二节 2016-2022年中国明胶投资机会分析 184
一、明胶行业投资吸引力分析 184
二、明胶区域投资优势分析 185
第三节 2016-2022年中国明胶投资风险预警 185
一、行业竞争风险预警 185
二、生产技术风险预警 186
三、进入退出风险 190
第四节 专家建议 191
图表目录：
图表 1 2015年国内生产总值初步核算数据 34
图表 2 GDP环比增长速度 35
图表 3 2015年全国居民消费价格涨跌幅 36
图表 4 2015年12月份居民消费价格同类别同比涨跌幅 38
图表 5 2015年12月份居民消费价格分类别环比涨跌幅 39
图表 6 2015年12月居民消费价格主要数据 39
图表 7 2015年工业生产者出厂价格涨跌幅 43
图表 8 2015年工业生产者购进价格涨跌幅 43
图表 9 2015年12月份工业生产者价格主要数据 44
图表 10 中国城乡居民家庭恩格尔系数（%） 47
图表 11 2015年规模以上工业增加值同比增长速度 48
图表 12 2015年12月份规模以上工业生产主要数据 49
图表 13 2015年固定资产投资（不含农户）同比增速 52
图表 14 2015年分地区投资相邻两月累计同比增速 53
图表 15 2015年1-12月份固定资产投资（不含农户）主要数据 54
图表 16 明胶最大允许使用量最大允许残留量标准 57
图表 17 2011-2015年中国明胶市场供给分析 75
图表 18 2011-2015年中国明胶市场需求分析 75
图表 19 2011-2015年中国明胶市场消费量分析 75
图表 20 2011-2015年中国明胶进口数量分析 82
图表 21 2011-2015年中国明胶进口金额分析 82
图表 22 2011-2015年中国明胶出口数量分析 83
图表 23 2011-2015年中国明胶出口金额分析 83
图表 24 2011-2015年中国明胶进出口平均单价分析 83
图表 25 2011-2015年中国明胶进口国家及地区分析 84
图表 26 2011-2015年中国明胶出口国家及地区分析 84
图表 27 2011-2015年中国动物胶制造行业企业数量增长分析 86
图表 28 2011-2015年中国动物胶制造行业从业人数增长分析 86
图表 29 2011-2015年中国动物胶制造行业资产规模增长分析 87
图表 30 2015年中国动物胶制造行业不同类型企业数量结构分析% 88
图表 31 2015年中国动物胶制造行业不同所有制企业数量结构分析% 88
图表 32 2015年中国动物胶制造行业不同类型销售收入结构分析% 89
图表 33 2015年中国动物胶制造行业不同所有制销售收入结构分析% 90
图表 34 2011-2015年中国动物胶制造行业产成品增长分析 90
图表 35 2011-2015年中国动物胶制造行业工业销售产值分析 91
图表 36 2011-2015年中国动物胶制造行业出口 交 货值分析 92
图表 37 2011-2015年中国动物胶制造行业销售成本分析 92
图表 38 2011-2015年中国动物胶制造行业费用统计分析 93
图表 39 2011-2015年中国动物胶制造行业主要盈利指标分析 94
图表 40 2011-2015年中国动物胶制造行业主要盈利指标增长分析 94
图表 41 青海明胶股份有限公司流动资产周转次数变化情况 101
图表 42 青海明胶股份有限公司流动资产周转次数变化情况 101
图表 43 青海明胶股份有限公司产权比率变化情况 102
图表 44 青海明胶股份有限公司产权比率变化情况 102
图表 45 青海明胶股份有限公司销售毛利率变化情况 102
图表 46 青海明胶股份有限公司销售毛利率变化情况 103
图表 47 青海明胶股份有限公司资产负债率变化情况 103
图表 48 青海明胶股份有限公司资产负债率变化情况 104
图表 49 青海明胶股份有限公司总资产周转次数变化情况 104
图表 50 青海明胶股份有限公司总资产周转次数变化情况 104
图表 51 青海明胶股份有限公司固定资产周转次数情况 105
图表 52 青海明胶股份有限公司固定资产周转次数变化情况 105
图表 53 安徽丰原集团有限公司流动资产周转次数变化情况 107
图表 54 安徽丰原集团有限公司流动资产周转次数变化情况 108
图表 55 安徽丰原集团有限公司产权比率变化情况 108
图表 56 安徽丰原集团有限公司产权比率变化情况 109
图表 57 安徽丰原集团有限公司销售毛利率变化情况 109
图表 58 安徽丰原集团有限公司销售毛利率变化情况 109
图表 59 安徽丰原集团有限公司总资产周转次数变化情况 110
图表 60 安徽丰原集团有限公司总资产周转次数变化情况 110
图表 61 安徽丰原集团有限公司资产负债率变化情况 111
图表 62 安徽丰原集团有限公司资产负债率变化情况 111
图表 63 安徽丰原集团有限公司固定资产周转次数情况 112
图表 64 安徽丰原集团有限公司固定资产周转次数情况 112
图表 65 肥城康纳明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 113
图表 66 肥城康纳明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 114
图表 67 肥城康纳明胶有限公司产权比率变化情况 114
图表 68 肥城康纳明胶有限公司产权比率变化情况 114
图表 69 肥城康纳明胶有限公司销售毛利率变化情况 115
图表 70 肥城康纳明胶有限公司销售毛利率变化情况 115
图表 71 肥城康纳明胶有限公司总资产周转次数变化情况 116
图表 72 肥城康纳明胶有限公司总资产周转次数变化情况 116
图表 73 肥城康纳明胶有限公司资产负债率变化情况 117
图表 74 肥城康纳明胶有限公司资产负债率变化情况 117
图表 75 肥城康纳明胶有限公司固定资产周转次数情况 118
图表 76 肥城康纳明胶有限公司固定资产周转次数情况 118
图表 77 罗赛洛（广东）明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 119
图表 78 罗赛洛（广东）明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 120
图表 79 罗赛洛（广东）明胶有限公司产权比率变化情况 120
图表 80 罗赛洛（广东）明胶有限公司产权比率变化情况 121
图表 81 罗赛洛（广东）明胶有限公司销售毛利率变化情况 121
图表 82 罗赛洛（广东）明胶有限公司销售毛利率变化情况 121
图表 83 罗赛洛（广东）明胶有限公司资产负债率变化情况 122
图表 84 罗赛洛（广东）明胶有限公司资产负债率变化情况 122
图表 85 罗赛洛（广东）明胶有限公司总资产周转次数变化情况 123
图表 86 罗赛洛（广东）明胶有限公司总资产周转次数变化情况 123
图表 87 罗赛洛（广东）明胶有限公司固定资产周转次数情况 124
图表 88 罗赛洛（广东）明胶有限公司固定资产周转次数情况 124
图表 89 漯河市召陵区五龙明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 126
图表 90 漯河市召陵区五龙明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 126
图表 91 漯河市召陵区五龙明胶有限公司产权比率变化情况 126
图表 92 漯河市召陵区五龙明胶有限公司产权比率变化情况 127
图表 93 漯河市召陵区五龙明胶有限公司销售毛利率变化情况 127
图表 94 漯河市召陵区五龙明胶有限公司销售毛利率变化情况 128
图表 95 漯河市召陵区五龙明胶有限公司资产负债率变化情况 128
图表 96 漯河市召陵区五龙明胶有限公司资产负债率变化情况 128
图表 97 漯河市召陵区五龙明胶有限公司总资产周转次数变化情况 129
图表 98 漯河市召陵区五龙明胶有限公司总资产周转次数变化情况 129
图表 99 漯河市召陵区五龙明胶有限公司固定资产周转次数情况 130
图表 100 漯河市召陵区五龙明胶有限公司固定资产周转次数情况 130
图表 101 汕头市全丰塑胶制品有限公司流动资产周转次数变化情况 133
图表 102 汕头市全丰塑胶制品有限公司流动资产周转次数变化情况 133
图表 103 汕头市全丰塑胶制品有限公司产权比率变化情况 134
图表 104 汕头市全丰塑胶制品有限公司产权比率变化情况 134
图表 105 汕头市全丰塑胶制品有限公司销售毛利率变化情况 134
图表 106 汕头市全丰塑胶制品有限公司销售毛利率变化情况 135
图表 107 汕头市全丰塑胶制品有限公司资产负债率变化情况 135
图表 108 汕头市全丰塑胶制品有限公司资产负债率变化情况 136
图表 109 汕头市全丰塑胶制品有限公司总资产周转次数变化情况 136
图表 110 汕头市全丰塑胶制品有限公司总资产周转次数变化情况 136
图表 111 汕头市全丰塑胶制品有限公司固定资产周转次数情况 137
图表 112 汕头市全丰塑胶制品有限公司固定资产周转次数变化情况 137
图表 113 南通中荣水产开发有限公司流动资产周转次数变化情况 138
图表 114 南通中荣水产开发有限公司流动资产周转次数变化情况 139
图表 115 南通中荣水产开发有限公司产权比率变化情况 139
图表 116 南通中荣水产开发有限公司产权比率变化情况 140
图表 117 南通中荣水产开发有限公司销售毛利率变化情况 140
图表 118 南通中荣水产开发有限公司销售毛利率变化情况 140
图表 119 南通中荣水产开发有限公司资产负债率变化情况 141
图表 120 南通中荣水产开发有限公司资产负债率变化情况 141
图表 121 南通中荣水产开发有限公司总资产周转次数变化情况 142
图表 122 南通中荣水产开发有限公司总资产周转次数变化情况 142
图表 123 南通中荣水产开发有限公司固定资产周转次数情况 143
图表 124 南通中荣水产开发有限公司固定资产周转次数变化情况 143
图表 125 湖南省金龙明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 145
图表 126 湖南省金龙明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 145
图表 127 湖南省金龙明胶有限公司产权比率变化情况 146
图表 128 湖南省金龙明胶有限公司产权比率变化情况 146
图表 129 湖南省金龙明胶有限公司销售毛利率变化情况 146
图表 130 湖南省金龙明胶有限公司销售毛利率变化情况 147
图表 131 湖南省金龙明胶有限公司资产负债率变化情况 147
图表 132 湖南省金龙明胶有限公司资产负债率变化情况 148
图表 133 湖南省金龙明胶有限公司总资产周转次数变化情况 148
图表 134 湖南省金龙明胶有限公司总资产周转次数变化情况 149
图表 135 湖南省金龙明胶有限公司固定资产周转次数情况 149
图表 136 湖南省金龙明胶有限公司固定资产周转次数变化情况 149
图表 137 漯河市隆源明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 151
图表 138 漯河市隆源明胶有限公司流动资产周转次数变化情况 151
图表 139 漯河市隆源明胶有限公司产权比率变化情况 152
图表 140 漯河市隆源明胶有限公司产权比率变化情况 152
图表 141 漯河市隆源明胶有限公司销售毛利率变化情况 152
图表 142 漯河市隆源明胶有限公司销售毛利率变化情况 153
图表 143 漯河市隆源明胶有限公司资产负债率变化情况 153
图表 144 漯河市隆源明胶有限公司资产负债率变化情况 154
图表 145 漯河市隆源明胶有限公司总资产周转次数变化情况 154
图表 146 漯河市隆源明胶有限公司总资产周转次数变化情况 154
图表 147 漯河市隆源明胶有限公司固定资产周转次数情况 155
图表 148 漯河市隆源明胶有限公司固定资产周转次数变化情况 155
图表 149 杭州群利明胶化工有限公司流动资产周转次数变化情况 157
图表 150 杭州群利明胶化工有限公司流动资产周转次数变化情况 157
图表 151 杭州群利明胶化工有限公司产权比率变化情况 158
图表 152 杭州群利明胶化工有限公司产权比率变化情况 158
图表 153 杭州群利明胶化工有限公司销售毛利率变化情况 158
图表 154 杭州群利明胶化工有限公司销售毛利率变化情况 159
图表 155 杭州群利明胶化工有限公司资产负债率变化情况 159
图表 156 杭州群利明胶化工有限公司资产负债率变化情况 160
图表 157 杭州群利明胶化工有限公司总资产周转次数变化情况 160
图表 158 杭州群利明胶化工有限公司总资产周转次数变化情况 160
图表 159 杭州群利明胶化工有限公司固定资产周转次数情况 161
图表 160 杭州群利明胶化工有限公司固定资产周转次数变化情况 161
图表 161 2011-2015年中国动物胶行业产能分析 164
图表 162 2011-2015年中国动物胶行业消费情况分析 164
图表 163 动物胶粘结剂的红外光谱图 168
图表 164 催化剂对粘结剂表观粘度的影响 168
图表 165 反应温度对粘结剂表观粘度的影响 169
图表 166 反应时间对粘结剂表观粘度的影响 170
图表 167 粘结剂的表观粘度与粘结性能的关系 170
图表 168 2016-2022年动物胶制造业预测分析 176
图表 169 明胶的生产工艺 177
图表 170 2016-2022年明胶产量预测分析 180
图表 171 2016-2022年明胶进出口预测分析 181
图表 172 2016-2022年中国明胶行业市场盈利预测分析 181
图表 173 技术风险因素 186
图表 174 明胶技术应用注意事项分析 191
图表 175 明胶项目投资注意事项图 193
图表 176 明胶行业生产开发注意事项 194
图表 177 明胶销售注意事项 195
