从全世界范围看，目前全球软饮料销售额已超过1920亿美元，每年以7％的速度增长。软饮料市场以北美和西欧最大，分别占到世界销售总额的38％和24％。从软饮料的品种来看，碳酸饮料仍占主导地位，占世界总销售额的54％；其次是果汁饮料和矿泉水，分别占18.5%和13.6％。
分析中心认为，我国饮料行业应该借助“十一五”计划大好发展机遇，促进行业上一个新台阶；其次，加快饮料行业产业结构调整，转变饮料行业经济增长方式；第三，加快饮料工业科技进步，提高自主研发创新能力；第四，加快饮料进出口结构调整，提高饮料出口竞争力；第五，提高饮料质量安全水平，建立食品安全意识。
2005年1-11月，我国饮料制造行业企业共实现产品销售收入2745.95亿元，同比增长23.93%，较04年同期上升3.9个百分点；产品销售收入……
1-11月饮料制造行业企业的财务费用为31.01亿元，同比上升9.93%，比1-10月上升7.97个百分点，较04年同期上升6.8个百分点；财务费用比1-10月增加5.66亿元，增长了22.34%；1-11月饮料制造行业企业的利润总额……
相关资料显示，我国饮料行业连续22年保持增长势头。2005年我国饮料工业仍保持快速增长势头，并随着市场化竞争和发展呈现出以下新特点……
第一部分 行业篇
第一章：经济环境对行业的影响分析
第二章：产业政策对行业的影响分析
一、《定量包装商品计量监督管理办法》
二、《食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准》 修订版
三、饮料市场QS认证开始实施
四、欧盟对茶叶农药残留新标准
五、《预包装食品标签通则》
六、安全食品供应链国际标准ISO22000:2005发布
第三章：饮料行业生产状况分析
第一节 行业运行状况
一、 产销量逐年增加
二、果蔬菜饮料发展迅速
三、企业集中度有所增加
第二节 行业销售状况分析
第三节 行业产量分析
第四节 行业特点分析
第五节 行业结构分析
一、产地分布结构分析
二、产品品类结构分析
第二部分 市场篇
第四章：市场状况分析
第一节 市场结构及特性分析
第二节 2005年饮料类销售排行榜
第五章：饮料行业市场细分
第一节 碳酸饮料
第二节 果汁饮料
第三节 茶饮料
第四节 功能饮料
第五节 饮用水市场分析
第六章：饮料行业区域市场分析
第一节 华北地区市场分析
一、华北地区饮料市场简析
二、典型市场----北京市场分析
第二节 华中地区市场分析
一、华中地区饮料市场简析
二、典型市场----武汉市场分析
第三节 华东地区市场分析
一、华东地区饮料市场简析
二、典型市场----南京市场分析
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区饮料市场简析
二、典型市场----广州市场分析
第五节 西南地区市场分析
一、西南地区市场分析
二、典型市场----成都市场分析
第六节 西北地区市场分析
一、西北地区饮料市场简析
二、典型市场----哈尔滨市场分析
第七节 东北地区市场分析
一、东北地区饮料市场简析
二、典型市场----长春市场分析
第七章：消费者分析
一、青少年饮料消费分析
二、2005年碳酸饮料制造公司前10位
第三部分 竞争篇
第八章：行业竞争状况分析
第九章：龙头企业状况分析
第一节 可口可乐有限公司
一、可口可乐公司市场状况分析
二、可口可乐主要经营策略
第二节 百事可乐有限公司
一、百事可东市场状况分析
二、百事可乐主要经营策略
第三节 健力宝集团市场状况分析
第四节 娃哈哈集团市场状况分析
第五节 统一集团市场状况分析
第六节 康师傅集团市场状况分析
第七节 汇源集团市场状况分析
第八节 乐百氏公司市场状况分析
第四部分 营销篇
第十章：饮料行业营销状况分析
第一节 我国软饮料行业营销分析
第二节 小品牌营销特点
第三节 大品牌营销特点
第四节 饮料行业主要营销手段
一、 价格战略
二、广告宣传
三、包装量促销
第十一章：新品分析
第一节 新品发展方向
第二节 新品情况分析
第三节 新品培育消费群体因素
第四节 新品入市切入点
第十二章：饮料行业包装发展分析
第一节 饮料行业包装概述
第二节 饮料包装发展趋势
第五部分 预测篇
第一节 功能饮料发展趋势
第二节 市场细分 个性化产品市场大
第三节 饮料市场集中化程度加强
第四节 竞争转向重点消费区域以及二三线市场
第五节 果汁饮料市场发展空间大
附图表（24个）：
表1：2005年1-10月中国软饮料行业固定资产净值年平均余额指标
表2：2005年1-10月中国软饮料行业产品销售成本指标
表3：2005年1-10月中国软饮料行业税金总额指标
表4：2005年1-10月中国软饮料行业产品销售费用指标
表5：2005年1-10月中国软饮料行业应收帐款净额指标
表6：2005年1-10月中国软饮料行业流动资产平均余额指标
表7：2005年1-10月中国软饮料行业资产总计指标
表8：2005年2-8月精制茶产量上海市统计
表9：2005年2-8月精制茶产量安徽省统计
表10：2005年2-8月精制茶产量山东省统计
表11：2005年2-8月精制茶产量湖南省统计
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