研究领域：餐饮
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2006年，中国整体经济环境更加开放，市场竞争程度也更加激烈，面对竞争与市场的变化和挑战，《2006-2007年中国餐饮行业发展研究年度报告》，将从以下方面帮助业界人士、投资者、产业链条各环节更准确地把握中国餐饮行业发展脉动、更深入地梳理相关领域变迁轨迹——
从行业规模、行业结构等定量角度反映行业的年度发展变化，从特点、现存问题等定性角度洞察行业发展动向。
精炼主要品牌2006年市场表现，从竞争格局、竞争策略评述等多个维度总结企业成败得失，评点市场领先要素。
透析行业未来发展走向，在因素分析的基础上得出有价值的趋势分析与定量预测。
判断行业中细分领域的投资价值与投资机会，提供现实有效的策略参考。
报告框架
主要结论
重要发现
一、2006年全球餐饮行业发展概况
(一) 发展现状
(二) 基本特点
(三) 主要国家发展概况
二、2006年中国餐饮行业发展概况
(一) 发展环境
(二) 发展现状
1、行业规模
2、行业结构
(三) 发展特点
(四) 存在问题
(五) 细分行业
三、2006年中国餐饮行业产业链分析
(一) 产业链结构
(二) 产业链供需现状
(三) 产业链发展特点与问题
四、2006年中国餐饮行业竞争分析
(一) 竞争模式
(二) 竞争格局
1、整体竞争态势
2、潜在进入者与替代产品
3、主力品牌分布
(三) 主力品牌战略
1、品牌1
2、品牌2
……
五、2007-2009年中国餐饮行业趋势分析
(一) 成长动因
1、政策因素
2、经济因素
3、社会因素
4、技术因素
……
(二) 发展趋势
1、生产与消费趋势
2、产品发展趋势
3、技术创新趋势
4、竞争趋势
……
六、2007-2009年中国餐饮行业发展预测
(一) 发展潜力分析
(二) 发展预测
1、规模预测
2、结构预测
七、2007-2009年中国餐饮行业投资机会
(一) 指标体系
(二) 投资机会
八、建议
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