在经济社会的可持续发展中,农业可持续发展占有极重要的地位。我国政府审时度势,早在1994年就推出了《中国21世纪议程》,在农业可持续发展方面取得了显著的成就。然而,由于具体国情,制约农业可持续发展的消极因素也很多,目前我国农业可持续发展的问题仍相当严重。农业能否可持续发展,直接决定了我国“三农”问题能不能得到根本解决,幷保持其长期繁荣。因此,我们必须明确认识农业可持续发展的基本要素及其相互关系,减少农业可持续发展的盲目性,避免抉择上的重大失误。
通过对国内外生态农业观光园的比较分析,结合国内农业园建设模式的选择,从长远看,应注重农业的经济功能与生态、文化功能的完美结合,采取“三重功能”幷重模式;从目前看,考虑到我国农业园发展还处于摸索阶段,各地的经济发展水平、资源蕴藏特点不同,近期应以深化经济功能为主,兼顾生态和社会文化功能,走发展内涵挖潜为主、提高土地利用效益的土地开发道路。
农业观光园是以农业为基础,以农村特有的生活风情和田园风光为资源,从事观光农业生产经营活动,农业观光属于产业观光的一部分,是一种将农业与旅游业相结合的消遣性生态旅游活动,利用规划地有利的自然条件通过规划设计建成各种活动场所,如风景游览、水面垂钓、鲜果采摘、狩猎捕捞、农村风俗体验等活动来吸引游客,带动城郊或乡村旅游业的发展。农业观光项目在我国是一项新兴产业,是与旅游业相结合的一种消遣性农事活动。虽然农业观光在国外发展已久,但是在我国却刚刚初具规模。农业观光的出现,不仅给乡镇农村带来了可观的社会效益、经济效益和环境效益,更加促进了区域旅游业的多元发展。
〖 目 录 〗
第一章:农业观光园相关理论综述
第一节:相关概念界定
一、农业
二、观光
三、观光农业和农业观光
四、农业观光园
第二节:农业观光园的类型
第三节:农业观光园的特征
第四节:农业观光园的功能
一、观赏、品尝、购物的功能
二、娱乐及参与功能
三、疗养、度假的功能
四、增长知识的功能
第五节:农业观光园开发的意义
第六节:发展农业观光园带来的负面影响及对策
一、农业观光园带来的负面影响
二、降低开发农业观光园带来负面影响的对策
第七节:农业观光园的开发原则
一、因地制宜的原则
二、市场导向原则
三、突出特色原则
四、多样性原则
五、参与性原则
六、可持续发展原则
第二章:我国农业观光园发展研究
第一节:我国农业观光园产生背景分析
第二节:我国农业观光园发展现状分析
第三节:我国农业观光园发展问题分析
第四节:国内典型地区农业观光园发展分析
一、台湾的农业观光园
二、北京的农业观光园
三、广东的农业观光园
四、张家界的农业观光园
第三章:国外农业观光园发展概况
第一节:国外农业观光发展历程概述
第二节:欧洲的农业观光
第三节:美国的农业观光
第四节:亚洲的农业观光
第四章:农业观光园结构要素的综合评价
第一节:农业观光园结构要素综合评价的目的与原则
第二节:农业观光园结构要素综合评价的基本公式与步骤
第三节:农业观光园各类要素的旅游功能评价
第四节:农业观光园各类要素的产业功能评价
第五节:农业观光园各类要素的综合评价结果
第六节:综合评价结果的意义与局限
第七节:农业观光园结构要素的优化选择
第五章:农业观光园的规划内容
第一节:总体定位
一、区域地位
二、资源分析
三、发展模式
四、发展目标
第二节:功能分区
一、功能的设置
二、功能分区的原则
三、功能分区的要点
四、典型功能分区
第三节:道路交通规划
一、外部引导线规划设计
二、出入口规划设计
三、内部道路规划设计
四、内部交通组织
第四节:景观结构规划
一、景观结构规划
二、竖向规划
三、水系规划
第五节:生产栽培规划
一、裸露地栽培规划
二、设施栽培规划
三、园林种植规划
四、服务设施规划
五、旅游规划
第六章:我国农业观光园的开发模式研究
第一节:我国农业观光园的开发模式分类
一、原生型农业观光园
二、高新技术农业观光园
三、“农家乐”式农业观光园
四、主题公园式农业观光园
第二节:我国农业观光园的开发模式研究
一、原生型农业观光园开发模式研究
二、高新技术农业观光园开发模式研究
三、“农家乐”式农业观光园开发模式研究
四、主题公园式农业观光园开发模式研究
第三节:我国农业观光园开发模式的对比
一、产品的对比
二、目的与功能比较
三、投资者与投资规模对比
四、开发地点对比
五、建设周期对比
六、存在的缺点对比
第七章: 我国观光农业发展存在的问题
第一节: 我国观光农业发展存在的问题
一、 项目单纯模仿,品种单一
二、 缺乏政府正确引导和支持
三、 缺乏科学规划,管理体制不健全
四、 硬件设施不完善,没有形成产业规模
五、 地区发展不平衡,东西部差异大
六、 人员素质低下,营销宣传不力
第八章:我国发展观光农业的对策
第一节: 我国发展观光农业的对策研究
一、 政府职能
二、 经济职能
三、 调控职能
四、 政策扶持
附 表
表4.1 判断两指标相对重要性权重的判断尺度与评价规则
表4.2 要素功能指标判断矩阵
表4.3 参观采摘品尝类结构要素吸引力功能评价系数表
表4.4 农事体验类结构要素吸引力功能评价系数表
表4.5 趣味养殖类结构要素吸引力功能评价系数表
表4.6 娱乐休闲类结构要素吸引力功能评价系数表
表4.7科普教育类结构要素吸引力功能评价系数表
表4.8 参观采摘品尝投入产出分析
表4.9参观采摘品尝投入产出分析
表4.10 观光农业园结构要素综合价值评价系数表
表5.1 农业观光园典型功能分区
表6.1 主题公园式农业观光园功能分区
表6.2 农业观光园开发模式对比
附 图
图1.1 观光农业类型图
图5.1 台湾文山市民农园入口
图5.2台湾基隆七堵添才市民农园入口
图5.3 英国斯陀园中用隐垣代替围墙,使园内外浑然一体
图5.4台湾福村养生农园中利用自然山体创造出优美的空间
图5.5毛北京蟹岛生态农庄中用水井改造的景观小品
图5.6北京小汤山现代农业科技示范园的温室作物栽培
图5.7台湾薰衣草观光农园中的植物配置
图5.8台湾东篱农园中的度假服务建筑
图6.1 主题公园影响因素