〖 描 述 〗

　　微生物技术指直接或间接地利用微生物、微生物的机能、微生物的组成部分或其代谢产物来加工生产产品，或为社会提供服务的技术。微生物技术除在生物质资源开发方面可大有作为外，在难开采矿产资源(如2次或3次采油后的低产油井、低品位金属矿石和尾矿等)的开发、海洋微生物资源的开发利用和海洋资源的微生物转化技术等方面也可以发挥巨大作用。微生物技术为解决资源和环境问题提供了新的选择，微生物技术产业的发展前景将十分广阔。
　　微生物技术是目前最热门的研究方向之一，许多国家及药厂均投入大笔资金及人力，进行微生物技术的研究。我国近年也投入大量的人力物力对微生物技术的研究，研究表明，微生物技术有广泛的应用前景，很值得我们去进一步研究。

〖 目 录 〗

第一章微生物技术概述
第一节微生物定义及特点
第二节微生物技术定义
第三节微生物技术的发展
第四节微生物技术的多学科性质
第五节微生物技术开发的目标体系
一、技术可能性、经济可行性和环境相容性
二、产物浓度、得率和生产率的最大化
第二章微生物资源开发和菌株选育
第一节常用的微生物类群
一、细菌
二、古菌
三、真核微生物
四、特殊的微生物资源
第二节微生物的分类鉴定
一、微生物的分类地位
二、分类原理
三、分类特征
第三节生产菌株的筛选
一、样品采集和筛选条件设计
二、微生物分离纯化技术
三、常规菌株改良方法
四、分子生物技术育种
五、高通量筛选与自动化
第三章微生物工艺优化的试验设计
第一节发酵工艺的特点和工艺优化策略
一、微生物发酵工艺的特点
二、试验设计的常用术语
三、工艺研究的方法和策略
第二节数理统计法试验设计
一、部分因子设计
二、正交试验设计
三、均匀设计法
四、中心组合设计
五、单纯形优化法
六、模式识别法
七、基于遗传算法的优化
第三节试验结果的分析方法
一、多元回归分析
二、响应面方法
三、sas软件的应用
第四节工艺条件优化的复杂性
第四章微生物代谢工程
第一节概述
一、代谢工程的产生及沿革
二、代谢工程的理论基础
三、代谢工程的研究概要
四、代谢工程的研究技术与工具
五、代谢工程的研究策略
六、代谢工程的重要应用和发展前景
第二节代谢途径的分析与控制
一、细胞代谢的基本概念
二、代谢网络的结构分析及其应用
第三节代谢控制分析
一、代谢控制分析的基本理论
二、代谢途径分析的应用
三、代谢控制分析的局限性
第五章微生物技术现状研究
第一节微生物固化技术分析
一、微生物固定化技术定义
二、微生物固定化常用方法
三、微生物固定化载体
第二节有效微生物技术现状研究
一、有效微生物技术介绍
二、有效微生物技术特点
三、有效微生物的生产
四、有效微生物技术的发展展望
第三节HSB微生物技术研究
一、HSB微生物技术介绍
二、HSB微生物技术试验过程
第四节蛋白质体分析技术现状研究
一、蛋白质体分析原理
二、蛋白质体分析技术的发展历程
三、蛋白质体分析技术的现状
四、蛋白质间相互作用分析
第六章微生物技术应用现状分析
第一节微生物技术在烟气脱硫中的应用
一、微生物在烟气脱硫工艺中的应用
二、利用微生物方法处理湿法烟气脱硫产物及废水的应用前景
第二节EM微生物技术在我国的应用
一、EM技术应用于环境保护
二、EM技术在种植业方面应用
三、EM技术在养殖业方面应用
四、EM技术研究展望
第三节固定化微生物技术应用现状分析
一、固定化微生物技术处理重金属废水的研究
二、固定化微生物技术在污染土壤中应用
第四节微生物技术在环境监测中的应用
一、常规监测技术中微生物的应用
二、现代监测技术
第五节微生物技术在固体矿产资源开发中的应用
一、微生物技术在低品位铜矿中的应用
二、微生物技术在难处理金矿中的应用
三、微生物技术在其它固体矿资源中的应用
四、生物湿法冶金存在的问题和发展方向
第七章微生物相关技术的研究现状
第一节基因的高效表达及其调控技术
第二节染色体结构与定位整合技术
第三节编码蛋白基因的人工设计与改造技术
第四节蛋白质肽链的修饰及改构技术
第五节蛋白质结构解析技术
第六节蛋白质规模化分离纯化技术
第八章微生物技术发展趋势预测
第一节微生物技术前景
第二节微生物技术的发展趋向
一、微生物基因组研究形成巨大推力
二、新微生物类群的发现将拓宽其应用领域
三、生物质资源导向型新经济体制的建立
四、可持续发展的重要基石
第三节我国微生物技术主要研究方向
附表
表1.1微生物类别
表1.2高附加值微生物产品同大宗发酵产品特征的比较
表1.3酒精、单细胞蛋白和青霉素生产成本的组成／％
表2.1革兰阴性、具有细胞壁的细菌种类
表2.2革兰阳性、具有细胞壁的细菌种类
表2.3五界生物的主要特征比较
表2.4人类和人类肠道微生物大肠杆菌的分类等级
表2.5微生物分类鉴定常用的形态学特征
表2.6微生物分类鉴定常用的生理及代谢特征
表2.7不同深度的每克花园土壤中微生物的数量
表3.1工艺优化研究的主要步骤
表3.2　主要试验设计方法的比较
表3.4　部分常见的部分因子设计
表4.1　与代谢工程有关名词的定义
表4.2提高细胞已有化学物质的产量
表4.3使宿主细胞产生新物质
表4.4扩展底物范围
表4.5产生降解毒性物质的新催化活性
表4.6修饰细胞的生物学特性
表5.1各种固定化方法的优缺点比较
表5.2各种固定化细胞载体的性能比较
表5.3HSB微生物菌系属种
表5.4HSB处理的蒸氨废水进水成分
表5.5细菌浸矿工艺
表7.1已经完成完整序列测定的微生物基因组（一）
表7.2已经完成完整序列测定的微生物基因组（二）
表7.3已经完成完整序列测定的微生物基因组（三）
表7.4已经完成完整序列测定的微生物基因组（四）
表7.5已经完成完整序列测定的微生物基因组（五）
附图
图2.1部分代表性细菌的显微形态
图2.2四层真菌细胞壁结构
图2.3无隔多核体
图2.4酵母菌的形态
图2.5利用16SrRNA研究环境样品中不可培养徽生物的实验过程
图2.6地球生物的三域系统
图2.7检测突变的不同筛选方法示意
图3.1　三种可能的试验设计方法的比较
图5.1HSB微生物技术处理焦化废水中试工艺流程
图5.2蛋白质体的实验流程图
图6.1微生物烟气脱硫工艺流程