2009-2010年中国糕点、面包制造市场分析及发展趋势研究报告

目录

第一章 糕点、面包制造市场基本概况分析 1
第一节 糕点、面包制造市场发展环境分析 1
一、2008年中国宏观经济运行状况 1
二、宏观经济发展运行趋势 3
三、行业相关政策及影响分析 4
第二节 糕点、面包制造市场基本特征 7
一、行业界定及主要产品 7
二、在国民经济中的地位 7
三、行业特性 7
四、发展历程 8
五、国内市场重要动态 9
第三节 国际糕点、面包制造市场发展状况 10
一、国际市场现状分析 10
二、主要国家市场状况 11
三、国际市场发展趋势分析 16
四、国际市场重要动态 19

第二章 2008年糕点、面包制造行业经济运行状况分析 21
第一节 2008年糕点、面包制造行业发展基本状况 21
一、发展现状 21
二、市场特点 22
三、技术发展 22
第二节 糕点、面包制造行业存在问题及发展限制 23
第三节 糕点、面包制造业相关产业发展状况 24
一、小麦面粉产业发展状况 24
二、食品包装机械产业发展状况 26
第四节 2003-2008年糕点、面包制造市场企业数量分析 27
一、2003-2008年糕点、面包制造市场企业及亏损企业数量 27
二、不同规模企业数量 28
三、不同所有制分企业数量分析 29
第五节 2003-2008年糕点、面包制造市场从业人数分析 30
一、2003-2008年糕点、面包制造市场企业从业人员分析 30
二、不同规模企业从业人员分析 31
三、不同所有制企业比较 31
第六节 糕点、面包制造市场进出口状况分析 32

第三章 2008年我国糕点、面包制造市场生产状况分析 45
第一节 2003-2008年糕点、面包制造市场工业总产值分析 45
一、2003-2008年糕点、面包制造市场工业总产值分析 45
二、不同规模企业工业总产值分析 46
三、不同所有制企业工业总产值比较 46
四、2008年糕点、面包制造市场工业总产值地区分布 47
第二节 2003-2008年糕点、面包制造市场产成品分析 49
一、2003-2008年行业产成品分析 49
二、不同规模企业产成品分析 50
三、不同所有制企业产成品比较 50
四、2008年糕点、面包制造行业产成品地区分布 51
第三节 2003-2008年糕点、面包制造市场产成品资金占用率分析 53

第四章 2008年我国糕点、面包制造市场销售状况分析 54
第一节 2003-2008年糕点、面包制造市场销售收入分析 54
一、2003-2008年行业总销售收入分析 54
二、不同规模企业总销售收入分析 55
三、不同所有制企业总销售收入比较 55
第二节 2008年糕点、面包制造市场产品销售集中度分析 56
一、按企业分析 56
二、按地区分析 57
第三节 2003-2008年糕点、面包制造市场销售税金分析 59
一、2003-2008年行业销售税金分析 59
二、不同规模企业销售税金分析 60
三、不同所有制企业销售税金比较 60

第五章 2008年我国糕点、面包制造市场成本费用分析 61
第一节 2003-2008年糕点、面包制造市场产品销售成本分析 61
一、2003-2008年行业销售成本总额分析 61
二、不同规模企业销售成本比较分析 62
三、不同所有制企业销售成本比较分析 62
第二节 2003-2008年糕点、面包制造市场销售费用分析 63
一、2003-2008年行业销售费用总额分析 63
二、不同规模企业销售费用比较分析 64
三、不同所有制企业销售费用比较分析 64
第三节 2003-2008年糕点、面包制造市场管理费用分析 65
一、2003-2008年行业管理费用总额分析 65
二、不同规模企业管理费用比较分析 66
三、不同所有制企业管理费用比较分析 66
第四节 2003-2008年糕点、面包制造市场财务费用分析 67
一、2003-2008年行业财务费用总额分析 67
二、不同规模企业财务费用比较分析 68
三、不同所有制企业财务费用比较分析 68
第五节 2003-2008年糕点、面包制造市场成本费用利润率分析 69

第六章 2008年我国糕点、面包制造市场资产负债状况分析 70
第一节 2003-2008年糕点、面包制造市场总资产状况分析 70
一、2003-2008年行业总资产分析 70
二、不同规模企业资产规模比较分析 71
三、不同所有制企业总资产比较分析 71
四、总资产规模前10位企业对比 72
第二节 2003-2008年糕点、面包制造市场固定资产状况分析 73
一、2003-2008年行业固定资产净值分析 73
二、不同规模企业固定资产净值分析 74
三、不同所有制企业固定资产净值分析 74
第三节 2003-2008年糕点、面包制造市场总负债状况分析 75
一、2003-2008年行业总负债分析 75
二、不同规模企业负债规模比较分析 76
三、不同所有制企业总负债比较分析 76
第四节 2003-2008年糕点、面包制造市场流动资产总额分析 77
一、2003-2008年行业流动资产总额分析 77
二、不同规模企业流动资产周转总额比较分析 78
三、不同所有制企业流动资产周转总额比较分析 78
第五节 2003-2008年糕点、面包制造市场应收账款总额分析 79
一、2003-2008年行业应收账款总额分析 79
二、不同规模企业应收账款总额比较分析 80
三、不同所有制企业应收账款总额比较分析 80
第六节 2003-2008年糕点、面包制造市场资产负债率分析 81
第七节 2003-2008年糕点、面包制造市场周转情况分析 82
一、2003-2008年行业总资产周转率分析 82
二、2003-2008年行业流动资产周转率分析 83
三、2003-2008年行业应收账款周转率分析 84
四、2003-2008年行业流动资产周转次数 85
第八节 2003-2008年糕点、面包制造市场资本保值增值率分析 86

第七章 2008年我国糕点、面包制造市场盈利能力分析 87
第一节 2003-2008年糕点、面包制造市场利润总额分析 87
一、2003-2008年行业利润总额分析 87
二、不同规模企业利润总额比较分析 88
三、不同所有制企业利润总额比较分析 88
第二节 2003-2008年糕点、面包制造市场销售毛利率分析 89
第三节 2003-2008年糕点、面包制造市场销售利润率分析 90
第四节 2003-2008年糕点、面包制造市场总资产利润率分析 91
第五节 2003-2008年糕点、面包制造市场净资产利润率分析 92
第六节 2003-2008年糕点、面包制造市场产值利税率分析 93

第八章 2008年我国糕点、面包制造市场经济运行最好水平分析 94
第一节 2003-2008年糕点、面包制造市场资本保值增值率最好水平 94
第二节 2003-2008年糕点、面包制造市场资产负债率最好水平 95
第三节 2003-2008年糕点、面包制造市场产值利税率最好水平 96
第四节 2003-2008年糕点、面包制造市场资金利润率最好水平 97
第五节 2003-2008年糕点、面包制造市场流动资产周转次数最好水平 98
第六节 2003-2008年糕点、面包制造市场成本费用利润率最好水平 99
第七节 2003-2008年糕点、面包制造市场人均销售率最好水平 100
第八节 2003-2008年糕点、面包制造市场产成品资金占用率最好水平 101

第九章 2008年我国糕点、面包制造市场重点企业竞争状况分析 102
第一节 2008年糕点、面包制造市场企业地区分布 102
第二节 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司企业竞争状况分析 103
一、企业基本情况 103
二、企业资产负债分析 104
三、企业经营情况分析 104
四、企业运营费用及成本情况分析 105
五、企业工业中间投入及现金流分析 105
第三节 好丽友食品有限公司企业竞争状况分析 106
一、企业基本情况 106
二、企业资产负债分析 107
三、企业经营情况分析 107
四、企业运营费用及成本情况分析 108
五、企业工业中间投入及现金流分析 108
第四节 上海克莉丝汀食品有限公司企业竞争状况分析 109
一、企业基本情况 109
二、企业资产负债分析 110
三、企业经营情况分析 110
四、企业运营费用及成本情况分析 111
五、企业工业中间投入及现金流分析 111
第五节 杭州顶园食品有限公司企业竞争状况分析 112
一、企业基本情况 112
二、企业资产负债分析 113
三、企业经营情况分析 113
四、企业运营费用及成本情况分析 114
五、企业工业中间投入及现金流分析 114
第六节 华嘉食品有限公司企业竞争状况分析 115
一、企业基本情况 115
二、企业资产负债分析 116
三、企业经营情况分析 116
四、企业运营费用及成本情况分析 117
五、企业工业中间投入及现金流分析 117
第七节 文登韩流食品有限公司企业竞争状况分析 118
一、企业基本情况 118
二、企业资产负债分析 119
三、企业经营情况分析 119
四、企业运营费用及成本情况分析 120
五、企业工业中间投入及现金流分析 120
第八节 文登长工食品有限公司企业竞争状况分析 121
一、企业基本情况 121
二、企业资产负债分析 122
三、企业经营情况分析 122
四、企业运营费用及成本情况分析 123
五、企业工业中间投入及现金流分析 123
第九节 漯河晋江福源食品工业有限公司企业竞争状况分析 124
一、企业基本情况 124
二、企业资产负债分析 125
三、企业经营情况分析 125
四、企业运营费用及成本情况分析 126
五、企业工业中间投入及现金流分析 126
第十节 临颍县喜盈盈（漯河）食品工业有限公司企业竞争状况分析 127
一、企业基本情况 127
二、企业资产负债分析 128
三、企业经营情况分析 128
四、企业运营费用及成本情况分析 129
五、企业工业中间投入及现金流分析 129
第十一节 好丽友食品(上海)有限公司企业竞争状况分析 130
一、企业基本情况 130
二、企业资产负债分析 131
三、企业经营情况分析 131
四、企业运营费用及成本情况分析 132
五、企业工业中间投入及现金流分析 132

第十章 2008年中国糕点、面包制造市场营销及投资分析及市场发展趋势研究报告 133
第一节 糕点、面包制造市场营销策略分析及建议 133
一、市场营销策略分析 133
二、企业营销策略建议 134
第二节 糕点、面包制造市场投资分析及市场发展趋势研究报告及建议 135
一、投资环境分析 135
二、投资风险分析 135
三、投资发展建议 136
第三节 糕点、面包制造行业发展建议 138
一、发展现状及存在问题 138
二、应对策略 139

第十一章 2009-2013年中国糕点、面包制造行业发展趋势及市场预测 140
第一节 2009-2013年糕点、面包制造行业发展趋势分析 140
一、市场发展趋势 140
二、技术开发方向 141
三、整体规划及发展预测 144
第二节 2009-2013年糕点、面包制造市场运行状况预测 145
一、2009-2013年行业工业总产值预测 145
二、2009-2013年行业销售收入预测 146
三、2009-2013年行业利润总额预测 147
四、2009-2013年行业总资产预测 148

图表目录
2003-2008年糕点、面包制造市场主要企业亏损企业数量 27
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业数量分析 28
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业数量分析 29
2003-2008年糕点、面包制造市场从业人数分析 30
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业从业人员分析 31
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业从业人员比较 31
2008年糕点、面包制造市场进口情况分析 32
2008年糕点、面包制造市场出口情况分析 33
2008年糕点、面包制造市场进口产品国家分布 34
2008年糕点、面包制造市场出口产品国家分布 36
2008年糕点、面包制造市场进口海关情况分析 41
2008年糕点、面包制造市场出口海关情况分析 42
2008年糕点、面包制造市场进口产品情况分析 44
2008年糕点、面包制造市场出口产品情况分析 44
2003-2008年糕点、面包制造市场工业总产值分析 45
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业工业总产值 46
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业工业总产值 46
2008年糕点、面包制造市场工业总产值地区分布 47
2003-2008年糕点、面包制造市场工业产成品分析 49
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业产成品 50
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业产成品 50
2008年糕点、面包制造市场产成品地区分布 51
2003-2008年糕点、面包制造市场产成品资金占用率分析 53
2003-2008年糕点、面包制造市场销售收入分析 54
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业总销售收入分析 55
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业销售收入比较 55
2008年糕点、面包制造市场产品销售份额集中度按企业分析 56
2008年糕点、面包制造市场产品销售份额集中度按地区分析 57
2003-2008年糕点、面包制造市场销售税金分析 59
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业销售税金分析 60
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业销售税金比较 60
2003-2008年糕点、面包制造市场销售成本总额 61
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业销售成本比较分析 62
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业销售成本比较分析 62
2003-2008年糕点、面包制造市场销售费用总额 63
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业销售费用比较分析 64
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业销售费用比较分析 64
2003-2008年糕点、面包制造市场管理费用总额 65
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业管理费用比较分析 66
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业管理费用比较分析 66
2003-2008年糕点、面包制造市场财务费用总额 67
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业财务费用比较分析 68
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业财务费用比较分析 68
2003-2008年糕点、面包制造市场成本费用利润率 69
2003-2008年糕点、面包制造市场总资产 70
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业资产规模比较分析 71
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业总资产比较分析 71
2008年糕点、面包制造市场总资产规模前10位企业 72
2003-2008年糕点、面包制造市场固定资产 73
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业固定资产比较分析 74
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业固定资产比较分析 74
2003-2008年糕点、面包制造市场负债状况 75
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业负债规模比较分析 76
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业负债规模比较分析 76
2003-2008年糕点、面包制造市场流动资产总额 77
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业流动资产总额比较分析 78
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制企业流动资产总额比较分析 78
2003-2008年糕点、面包制造市场应收账款 79
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业应收账款比较分析 80
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业应收账款比较分析 80
2003-2008年糕点、面包制造市场资产负债率 81
2003-2008年糕点、面包制造市场总资产周转率 82
2003-2008年糕点、面包制造市场流动资产周转率 83
2003-2008年糕点、面包制造市场应收账款周转率 84
2003-2008年糕点、面包制造市场流动资产周转次数 85
2003-2008年糕点、面包制造市场资本保值增值率 86
2003-2008年糕点、面包制造市场利润总额 87
2003-2008年糕点、面包制造市场不同规模主要企业利润总额 88
2003-2008年糕点、面包制造市场不同所有制主要企业利润总额 88
2003-2008年糕点、面包制造市场销售毛利率 89
2003-2008年糕点、面包制造市场销售利润率 90
2003-2008年糕点、面包制造市场总资产利润率 91
2003-2008年糕点、面包制造市场净资产利润率 92
2003-2008年糕点、面包制造市场产值利税率 93
2003-2008年糕点、面包制造市场资本保值增值率最好水平 94
2003-2008年糕点、面包制造市场负债率最好水平 95
2003-2008年糕点、面包制造市场产值利税率最好水平 96
2003-2008年糕点、面包制造市场资金利润率最好水平 97
2003-2008年糕点、面包制造市场流动资产周转次数最好水平 98
2003-2008年糕点、面包制造市场成本费用利润率最好水平 99
2003-2008年糕点、面包制造市场人均销售率最好水平 100
2003-2008年糕点、面包制造市场产成品资金占用率最好水平 101
2008年糕点、面包制造市场地区分布 102
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司基本情况 103
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司负债分析 104
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司企业经营情况分析 104
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司企业运营费用及成本情况分析 105
蜡笔小新(福建)食品工业有限公司企业工业中间投入及现金流分析 105
好丽友食品有限公司基本情况 106
好丽友食品有限公司负债分析 107
好丽友食品有限公司企业经营情况分析 107
好丽友食品有限公司企业运营费用及成本情况分析 108
好丽友食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 108
上海克莉丝汀食品有限公司基本情况 109
上海克莉丝汀食品有限公司负债分析 110
上海克莉丝汀食品有限公司企业经营情况分析 110
上海克莉丝汀食品有限公司企业运营费用及成本情况分析 111
上海克莉丝汀食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 111
杭州顶园食品有限公司基本情况 112
杭州顶园食品有限公司负债分析 113
杭州顶园食品有限公司企业经营情况分析 113
杭州顶园食品有限公司企业运营费用及成本情况分析 114
杭州顶园食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 114
华嘉食品有限公司基本情况 115
华嘉食品有限公司负债分析 116
华嘉食品有限公司企业经营情况分析 116
华嘉食品有限公司企业运营费用及成本情况分析 117
华嘉食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 117
文登韩流食品有限公司基本情况 118
文登韩流食品有限公司负债分析 119
文登韩流食品有限公司企业经营情况分析 119
文登韩流食品有限公司企业运营费用及成本情况分析 120
文登韩流食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 120
文登长工食品有限公司基本情况 121
文登长工食品有限公司负债分析 122
文登长工食品有限公司企业经营情况分析 122
文登长工食品有限公司企业运营费用及成本情况分析 123
文登长工食品有限公司企业工业中间投入及现金流分析 123
漯河晋江福源食品工业有限公司基本情况 124
漯河晋江福源食品工业有限公司负债分析 125
漯河晋江福源食品工业有限公司企业经营情况分析 125
漯河晋江福源食品工业有限公司企业运营费用及成本情况分析 126
漯河晋江福源食品工业有限公司企业工业中间投入及现金流分析 126
临颍县喜盈盈（漯河）食品工业有限公司基本情况 127
临颍县喜盈盈（漯河）食品工业有限公司负债分析 128
临颍县喜盈盈（漯河）食品工业有限公司企业经营情况分析 128
临颍县喜盈盈（漯河）食品工业有限公司企业运营费用及成本情况分析 129
临颍县喜盈盈（漯河）食品工业有限公司企业工业中间投入及现金流分析 129
好丽友食品(上海)有限公司基本情况 130
好丽友食品(上海)有限公司负债分析 131
好丽友食品(上海)有限公司企业经营情况分析 131
好丽友食品(上海)有限公司企业运营费用及成本情况分析 132
好丽友食品(上海)有限公司企业工业中间投入及现金流分析 132
2009-2013年糕点、面包制造市场工业总产值预测 145
2009-2013年糕点、面包制造市场销售收入预测 146
2009-2013年糕点、面包制造市场利润总额预测 147
2009-2013年糕点、面包制造市场总资产预测 148