奥运期间，全国工商系统共出动执法人员６９２．４５万人次，检查经营户１３１４．４万户次，查处假冒伪劣食品案件４．０３万件。
记者２８日从国家工商行政管理总局了解到，今年以来，为保障奥运食品安全，各地和赛区城市工商机关集中开展了食品市场主体资格、食品质量和食品经营者建立并执行相关自律制度等专项执法检查，共取缔无照经营户１２．８万户，吊销营业执照４０５６户，捣毁制假售假窝点２９２０个。
为强化对食品超市、批发市场和食品店的监管，各地和赛区城市工商机关组织专门力量，对涉及的１７５５个食品商场、超市和１５１个批发市场及重点食品店实行工商专管员驻场监管。据统计，奥运期间，六个赛区城市工商机关快速检测食品３４３０１组，合格率９９．５％，共退市不合格食品１．２３万公斤。
此外，各地和赛区城市工商机关普遍加大了食品违法案件查办力度。据统计，奥运期间，赛区城市工商机关共查处制售假冒伪劣食品案件２０５件，共受理和处理消费者申诉举报３．４万件，为消费者挽回经济损失３１００万元。
