摘要

   有机农业（Organic Agriculture）是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
   本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家经济信息中心、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国有机农业行业的供给与需求状况、市场格局与分布、部分地区有机农业市场的发展状况、有机农业消费态势等进行了分析。报告重点分析了我国有机农业市场的竞争状况、行业发展形势与企业的发展对策，还对有机农业未来发展趋势进行了研判，是有机农业生产企业、经营企业、科研机构等单位准确了解目前有机农业行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的决策参考依据。

目录
第一章有机农业相关概述 6
第一节 有机农业的定义 6
一、有机农业的发展背景 6
二、有机农业和有机食品 6
三、有机食品判断标准 7
第二节 有机农业与目前农业相比较 7
一、可向社会提供环保食品 7
二、可以减轻环境污染 7
三、有利提高中国农产品在国际上的竞争力 8
四、有利于增加农村就业、农民收入 8
第三节 中国的有机农业发展办法 8

第二章 2008-2009年世界有机农业运行状况分析 9
第一节 2008-2009年世界有机农业发展综述 9
一、世界有机农业发展的历史回顾 9
二、全球有机农业迅速崛起 12
三、全球有机农业前景美好 13
第二节 世界有机农业发展及对中国的启示 15
第三节 2009-2013年世界有机农业发展趋势分析 21
一、有机农业全球化，有机食品认证国际化 21
二、由关心环保到关注环保和食品安全 22
三、有机产品品类范围扩大化，从绿色食品到绿色产品 23
四、有机食品转向全球性布局，销售渠道多元化 24

第三章 2009-2010年世界有机农业主要国家运行动态分析 27
第一节 美国 27
一、美国的有机农业及有机认证 27
二、美国有机农业发展态势 29
三、美国有机农业的发展前景 33
第二节 日本 34
一、日本的有机农业与有机生产管理 34
二、日本有机农业的发展与启示 38
三、日本推动有机农业发展采取措施分析 43
第三节 泰国有机农业的发展及现状 44
一、泰国有机农业的发展过程 44
二、泰国有机农业的发展模式 44
三、泰国有机农业涉及的作物 45
四、泰国的有机农产品市场 47
五、泰国的有机认证体 48
六、泰国政府对有机农业的政策 48
七、泰国有机农业对中国有机农业发展的启示 49

第四章 2008-2009年中国有机农业产业运行环境分析 51
第一节 2008-2009年中国有机农业产业政策分析 51
一、关于扶持发展高效有机农业的政策意见 51
二、有机农业空间巨大补贴政策有望出台 54
第二节 2009-2010年中国宏观经济环境分析 55
一、中国GDP分析 55
二、中国经济受金融危机影响分析 58
三、工业发展形势分析 62
四、中国CPI分析 63
第三节 2009-2010年中国有机农业产业社会环境分析 66

第五章 2009-2010年中国有机农业运行状况分析 68
第一节 2009-2010年中国有机农业发展总况 68
一、有机农业与有机食品的发展现状 68
二、中国有机农业有希望有点难 70
三、中国有机农业的合理形式 72
第二节 2009-2010年中国有机农业发展存在的问题分析 78
第三节 2009-2010年有机农业在中国的发展对策 78
一、政府要正确引导与扶持 78
二、有的放矢，策划市场战略 79
三、建立与国际相符的有机农业标准 80
四、充分利用一切资源，尤其可再生资源 80
五、建立有机农业生产、加工、销售的技术服务与标准管理的网络体系 81
六、进行有机农业的相关研究与开发 81

第六章 2008-2009年中国有机生产管理运行情况透析 83
第一节 2008-2009年中国有机生产的信息来源 83
第二节 2008-2009年中国有机生产体系与商业模式概述 83
一、生产体系结构概述 83
二、产业所有制结构概述 84
第三节 2008-2009年中国有机生产分析 84
第四节 2008-2009年中国有机产品销售与市场推广 87
一、销售与市场推广策略 87
二、销售渠道 88
三、有机溢价 89
四、品牌 89

第七章 2008-2009年中国有机食品行业市场动态分析 90
第一节 2008-2009年中国有机食品市场状况分析 90
一、中国有机食品的经营情况 90
二、湖南昂利科技公司从生产切入销售来应对终端困局 90
三、无公害农产品绿色食品有机食品保持快速健康发展 91
第二节 2008-2009年中国有机食品消费情况分析 92
一、有机食品碰到环保难题中国消费群分析 92
二、消费有机食品与生物污染物的暴露之分析 93
第三节 2008-2009年中国有机食品出口情况分析 94
一、中国有机食品如何进入欧洲市场 94
二、中国有机食品如何进入欧盟市场 95
三、中国有机食品出口德国市场的机会 96
四、中国有机食品出口中存在的问题及对策 96
五、中国发展有机食品出口的原因 98
六、中国发展有机食品出口的现状和优势 100
七、中国发展有机食品出口应注意的问题 100

第八章 2008-2009年中国有机食品行业市场竞争态势分析 102
第一节 2008-2009年中国有机食品行业的发展周期 102
一、中国有机食品世界竞争力日益增强 102
二、哈尔滨：有机食品国际竞争优势日渐显现 102
三、有机食品细分产品市场竞争分析 103
第二节 2008-2009年武义有机农业的现状及发展思路 105
一、武义有机食品生产现状 105
二、武义有机农业具有广阔的发展前景 106
三、武义有机农业的发展思路 107
四、发展有机农业的建议 109
第三节 2008-2009年提高中国有机食品市场竞争力的探讨 109

第九章 2008-2009年中国有机食品重点企业竞争性财务数据分析 114
第一节 陕西天人有机食品股份有限公司 114
一、企业基本情况 114
二、企业销售收入及盈利水平分析 115
三、企业资产及负债情况分析 115
四、企业成本费用情况 116
第二节 华恩有机食品有限公司 116
一、企业基本情况 116
二、企业销售收入及盈利水平分析 116
三、企业资产及负债情况分析 117
四、企业成本费用情况 117
第三节 山东万德大地有机食品有限公司 118
一、企业基本情况 118
二、企业销售收入及盈利水平分析 118
三、企业资产及负债情况分析 119
四、企业成本费用情况 119
第四节 内蒙古北大荒有机食品有限公司 120
一、企业基本情况 120
二、企业销售收入及盈利水平分析 121
三、企业资产及负债情况分析 121
四、企业成本费用情况 122
第五节 福建省闽中有机食品有限公司 122
一、企业基本情况 122
二、企业销售收入及盈利水平分析 123
三、企业资产及负债情况分析 124
四、企业成本费用情况 124
第六节 泰安绿龙有机食品有限公司 125
一、企业基本情况 125
二、企业销售收入及盈利水平分析 125
三、企业资产及负债情况分析 126
四、企业成本费用情况 126
第七节 辽宁绿色芳山有机食品有限公司 127
一、企业基本情况 127
二、企业销售收入及盈利水平分析 127
三、企业资产及负债情况分析 128
四、企业成本费用情况 128
第八节 大连日华有机食品精选有限公司 129
一、企业基本情况 129
一、企业基本情况 129
二、企业销售收入及盈利水平分析 130
三、企业资产及负债情况分析 130
四、企业成本费用情况 131
第九节 科尔沁易生有机食品有限公司 131
一、企业基本情况 131
二、企业销售收入及盈利水平分析 132
三、企业资产及负债情况分析 132
四、企业成本费用情况 133
第十节 荷商飞牛有机食品（大连）有限公司 133
一、企业基本情况 133
二、企业销售收入及盈利水平分析 134
三、企业资产及负债情况分析 134
四、企业成本费用情况 135

第十章 2009-2013年中国有机农业发展趋势预测分析 136
第一节 2009-2013年中国有机农业运行前景分析 136
一、发展有机农业是必然趋势 136
二、有机农业和食品安全与可持续发展 137
三、有机农业发展方向分析 138
第二节 2009-2013年中国有机食品行业前景分析 144
一、有机农业和有机食品发展新动向 144
二、有机食品将引航国际消费新时尚 146
三、有机食品市场潜力巨大 148

第十一章 2009-2013年中国有机农业投资机会与风险分析 149
第一节 2009-2013年中国有机农业产业投资环境分析 149
一、宏观经济预测分析 149
二、金融危机影响分析 151
第二节 2009-2013年中国有机农业产业投资机会分析 152
一、投资有机农业和有机食品的十大理由 152
二、重点区域投资机会分析 153
第三节 2009-2013年中国有机农业产业投资风险分析 154
一、市场竞争风险 154
二、政策风险 154
第四节 专家建议 154