日前，中国焙烤食品糖制品工业协会委托国家食检中心对2012年月饼进行抽检，结果显示，在抽取的113种月饼产品中有110种产品合格，月饼合格率为97.3%。业内人士表示，2012年月饼行业整体质量水平稳定，产品质量有保障。 
    艾凯咨询集团发布的《2013-2017年月饼市场供需预测与投资战略研究报告》共十章。首先介绍了月饼相关概述、中国月饼市场运行环境等，接着分析了中国月饼市场发展的现状，然后介绍了中国月饼市场竞争格局。随后，报告对中国月饼重点企业经营状况分析，最后分析了中国月饼行业发展趋势及投资前景。您若想对月饼产业有个系统的了解或者想投资月饼行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 
    本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 月饼行业概述
第一节 行业相关界定
一、月饼的定义
二、分类
第二节 月饼营养成分及制作工艺
一、营养成分
二、制作工艺分析

第二章 月饼行业全球市场分析
第一节 2013年全球月饼*行业市场概况
第二节 2013年全球主要国家月饼*行业市场概况
一、欧洲地区
二、北美地区
三、亚洲地区
第三节 2013-2017年全球月饼*行业市场趋势预测

第三章 中国月饼行业发展环境分析
第一节 国内月饼经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国月饼经济发展预测分析
第二节 中国月饼行业政策环境分析

第四章 中国月饼行业市场发展分析
第一节 2011-2012年中国月饼市场分析
一、2011年月饼市场形势回顾
二、2012年月饼市场形势分析
第二节 中国月饼行业市场产品价格走势分析
一、中国月饼行业市场价格影响因素分析
二、2011-2012年中国月饼行业市场价格走势分析
第三节 中国月饼行业市场发展的主要策略
一、发展国内月饼业的相关建议与对策
二、中国月饼产业的发展建议

第五章 中国月饼行业市场供需分析
第一节 月饼行业市场现状分析及预测
一、2010-2012年我国月饼行业总产值分析
二、2013-2017年我国月饼行业总产值预测
第二节 月饼产品产量分析及预测
一、2010-2012年我国月饼行业产量分析
二、2013-2017年我国月饼行业产量预测
第三节 月饼市场需求分析及预测
一、2010-2012年我国月饼行业市场需求分析
二、2013-2017年我国月饼行业市场需求预测

第六章 2010-2012中国月饼行业生产数据分析
第一节 2010-2012年中国月饼行业总体数据分析
一、2010年中国月饼行业全部企业数据分析
二、2011年中国月饼行业全部企业数据分析
三、2012年中国月饼行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国月饼行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国月饼行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国月饼行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国月饼行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国月饼行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国月饼行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国月饼行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国月饼行业不同所有制企业数据分析

第七章 中国月饼市场竞争格局透析
第一节 中国月饼行业竞争现状
一、同行企业间竞争分析
二、月饼产品竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节 中国月饼*行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节 中国月饼行业竞争中存的问题
第四节 2013-2017年中国月饼行业竞争趋势分析

第八章 中国月饼行业优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 北京好利来工贸有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 深圳市安琪食品有限公司（安琪月饼）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 上海杏花楼食品有限公司 （杏花楼月饼）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 上海元祖梦果子有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 沈阳市稻香村食品厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 北京美心食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 沈阳米旗食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析

第九章 2013-2017年中国月饼行业发展趋势与前景展望
第一节 2013-2017年中国月饼行业发展前景分析
第二节 2013-2017年中国月饼行业发展趋势分析
一、月饼产业发展趋势分析
二、月饼市场供需及价格发展趋势分析
三、月饼产品自身发展趋势分析
第三节 2013-2017年中国月饼行业市场预测分析
一、月饼行业市场供给预测分析
二、月饼行业市场销量预测分析
第四节 2013-2017年中国月饼市场盈利预测分析

第十章 2013-2017年中国月饼行业投资分析
第一节 行业投资机会分析
一、投资领域
二、主要项目
第二节 行业投资风险分析
一、市场风险
二、经营风险
三、竞争风险
四、其他风险.
第三节 专家投资建议

图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2012年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2013年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2013年中国GDP增速预测
图表：……
更多图表详见正文……

    通过《2013-2017年月饼市场供需预测与投资战略研究报告》，生产企业及投资机构将充分了解产品市场、原材料供应、销售方式、市场供需、有效客户、潜在客户等详实信息，为研究竞争对手的市场定位，产品特征、产品定价、营销模式、销售网络和企业发展提供了科学决策依据。