宜芝多也表示,团购方面确实比以往少很多。“从团购比例来讲的话,今年少了三分之一,不过散客量反而增加了。现在对国企的团购量有一个控制,导致我们在团购上确实会有所下降。但宜芝多的市场主要还是以企业对员工的福利,尤其是外企员工福利比较多,所以相对而言受到的团购冲击不算太大。”上述人士说。

  “月饼团购情况没有往年好,订购量只有去年的二分之一。”从事专业月饼团购业务的上海某月饼团购网站负责人透露。他告诉记者,订购数量减少的原因是“三公”单位都不消费了,很多事业单位、政府单位还有国有企业消费月饼的福利被削减了。

 

  2013-2017年月饼市场供需预测与投资战略研究报告

 

  “据我所知,不少做礼品的公司由于月饼市场不景气,都计划裁员一半,中小经销商市场份额锐减,这也导致月饼券价格比去年上扬,老百姓享受到的实际折扣比去年也少了。”该人士告诉记者。

  面对月饼行业今年遇到的困境,韩兆林认为,企业应该让市场需求回归理性。

  “月饼就是食品,是节日寄托思念的食物,但现在一些月饼价格昂贵,脱离了普通食品的范畴,动则四五百甚至七八百元。要让月饼回归到普通礼品的范畴,更要回归健康。现代消费者崇尚天然、新鲜、不添加过多糖油脂等的手工制作产品,很多消费者觉得现在月饼高糖高油,好像鸡肋,影响了月饼产品销售。”