第一章 经济型酒店认知和评价 本章要点 消费者对经济型酒店业态的整体认知尚不成熟 高频次入住酒店的差旅人群（最近三个月有三次以上）中，传统酒店的客人有34%不知道经济型酒店；已经入住过经济型酒店的客人尚有13.8%不知道经济型酒店。 一方面说明经济型酒店在信息传播方面的不对称性，消费者在面对众多快捷酒店、商务连锁酒店等概念的同时对经济型酒店的业态内涵认知不明确。提升社会对产业价值的认知，是各品牌做大做强的基础。另一方面，经济型酒店还蕴涵巨大的增长空间，对传统酒店客源的大面积分流还没有到来。 消费者对经济型酒店的整体满意度还处在一般水平 46.1%的消费者对经济型酒店的评价是一般，表示比较满意的只有44.6%，7.3%的消费者明确表示不太满意。消费对经济型酒店目前的价格比较满意、对便利性和卫生状况也比较认可，不满意的方面主要集中在配套设施、环境状况、知名度和服务水平等方面。业内人士认为原因主要表现在三个方面； 因为当前经济型酒店鱼龙混杂，众多地方品牌参差不齐的软硬件水平影响了消费者对行业的整体评价。 经济型酒店的行业内涵没有被消费者完整认知，消费者习惯把价格和条件分开来评价经济型酒店 经济型酒店经营者没有摆脱传统的“经济”束缚，一味追求低价格、忽视了对顾客体验的关注。 1.1.1总体认知—两成高频差旅人群没有听说过经济型酒店 研究人员认为，作为新型的酒店业态，经济型酒店进入市场以来，无论从名称上，还是从产品特性上没有非常明晰的定位。从名称来看，××快捷、××连锁、××商务、××客栈等都隶属经济型酒店范畴，除了一定程度上形成了价格识别外，在产品和服务特征方面还没有被消费者清晰认知。 附图是否听说过经济型酒店 1.1.2入住体验与认知——住在经济型酒店的客户有13.8％不知晓经济型酒店 附图不同类型酒店客户对经济型酒店概念的认知率（%） 相比之下，快捷酒店客户对非快捷酒店对经济性概念的认知率高出二十个百分点，可见真实的体验最能使消费者认同经济型酒店的定位，但是仅靠消费者通过体验来自发形成对经济型酒店的认知是不够的，如何协力做大产业市场提高提高产业认知度是所有经济型酒店品牌必须面对的问题。 1.1.3出行经历与认知——出行次数越多，认知率越高 附图不同出行次数人群对经济型酒店概念的认知率（%） 附图不同出行目的人群对经济型酒店概念的认知率（%） 1.1.4城市差异与认知——主要城市认知率在七成左右 附图不同城市的人群对经济型酒店概念的认知率（%） 从不同城市表现来看，经济以及传媒信息较发达的一线城市和内地省会城市，消费者对经济型酒店行业的认知度明显较高，其中上海对经济性酒店概念的认知率最高，达87.7%，这与上海经济型酒店市场的成熟程度是有密切关系的。据相关数据统计，目前在各大城市中，上海的经济型酒店数量最多，截止到2006年9月底，上海已开业的经济型酒店有189家，排在全国第一。 1.1.5人口背景与认知——男性、高学历、中青年认知率相对更高 附表 不同性别人群对经济型酒店概念的认知率（ % ）
男 女
82.7 69.9
附表 不同学历人群对经济型酒店概念的认知率（ % ）
初中及以下 高中、职高、中专或技校 大专 大学本科 双学位、硕士、博士
50.0 79.2 79.2 76.2 81.8
附表 不同年龄人群对经济型酒店概念的认知率（ % ）
21 － 25 岁 26 － 30 岁 31 － 35 岁 36 － 40 岁 41 － 45 岁 46 － 50 岁 51 － 55 岁
73.8 77.3 84.3 79.4 82.3 89.5 50.0
调查显示，男性比女性的认知率更高，高学历人群相比低学历人群的认知率更高，而从年龄段来看，中青年人群对经济性酒店认知率都达到七成以上。 比较成熟、理性的消费者会对经济型酒店的认知度更高，更年轻更感性的消费者对经济型酒店的认知度相对较低，这与经济型酒店目前只注重成本和价格对其他个性元素挖掘不够有直接关系。 1.2.1目前经济型酒店满意度—经济型酒店满意度有较大提升空间 调查结果显示，消费者对目前经济型酒店总体的满意程度仅处于一般和比较满意的状态，一半以上的人没有表示满意。看来，经济型酒店未来还有很大的幅度提升。 相比之下，上海和深圳市场的经济型酒店的满意度较高，而北京和武汉则相对较低。 附图消费者对目前经济型酒店总体满意程度 附图目前经济型酒店总体满意程度城市差异 1.2.2消费者对经济型酒店的“价格”比较满意，不满意主要集中在设施和服务 调查结果显示，目前，消费者对经济型酒店满意的方面主要集中在价格方面，除此之外，交通方便性、卫生状况和城市网点等方面也相对比较满意。 消费者对经济型酒店不满意的方面主要有配套设施、环境安静状况、知名度和服务水平等方面。 附图目前经济型酒店满意和不满意的方面