中国艾凯咨询网数据显示：2015年4月中国鲜、冷藏肉产量为2,800,605.32吨，同比下降5.41%。2015年1-4月止累计中国鲜、冷藏肉产量11,210,076.35吨，同比增长0.28%。2015年4月全国鲜、冷藏肉数据表如下表所示：
 
2015年1-4月全国鲜、冷藏肉产量分省市统计表
地区
4月(吨)
1-4月止累计（吨）
4月同比增长（%）
1-4月累计同比增长（%）
全国
2,800,605.32
11,210,076.35
-5.41
0.28
北京
57,271.08
226,951.78
-28.98
-17.63
天津
21,332.00
89,532.60
-7.69
6.91
河北
81,198.21
318,134.48
-1.7
8.14
山西
39,314.34
164,159.40
-0.4
7.61
内蒙古
98,222.72
384,797.25
6.95
6.49
辽宁
207,816.60
732,705.58
-14.48
-11.2
吉林
124,253.38
513,351.49
-20.86
-13.8
黑龙江
85,741.18
279,952.26
-16.5
-11.57
上海
11,587.60
47,449.40
-19.73
-9.46
江苏
58,089.17
223,523.72
-13.03
-3.88
浙江
33,801.11
147,653.02
-6.65
9.27
安徽
117,259.81
476,527.93
15.61
19.58
福建
64,161.40
259,693.85
-13.21
-0.86
江西
25,388.68
93,330.65
13.37
-6.34
山东
774,275.97
3,021,332.92
1.32
0.29
河南
327,322.41
1,381,234.33
-2.89
8.55
湖北
120,599.69
559,338.76
-18.31
-7.09
湖南
76,044.96
287,697.32
4.82
0.32
广东
35,889.19
137,269.89
-2.96
-3.05
广西
29,650.94
112,522.95
1.09
13.18
海南
-
219.4
-
-68.37
重庆
52,830.94
225,340.59
-5.31
11.87
四川
265,825.33
1,155,409.13
-8.56
-0.23
贵州
10,580.66
51,772.02
0.67
14.44
云南
12,156.20
42,917.51
7.05
1.56
西藏
-
-
-
-
陕西
47,591.34
178,532.07
1.28
15.94
甘肃
8,769.62
42,163.52
-19.73
14.62
青海
4,301.80
21,369.52
98.88
206.9
宁夏
1,427.03
5,453.87
4.08
6.5
新疆
7,901.96
29,739.14
3.31
2.06
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数据来源：国家统计局，中国艾凯咨询网整理