中国艾凯咨询网数据显示：2015年5月中国鲜、冷藏肉产量为3,058,344.86吨，同比增长0.51%。2015年1-5月止累计中国鲜、冷藏肉产量14,803,423.20吨，同比增长1.1%。2015年5月全国鲜、冷藏肉数据表如下表所示：
 
2015年1-5月全国鲜、冷藏肉产量分省市统计表
地区
5月(吨)
1-5月止累计（吨）
5月同比增长（%）
1-5月累计同比增长（%）
全国
3,058,344.86
14,803,423.20
0.51
1.1
北京
53,522.46
284,142.23
-29.93
-19.26
天津
23,193.00
112,724.60
15.28
8.53
河北
80,523.29
398,657.86
5.41
7.81
山西
44,315.79
208,158.18
10.59
8.1
内蒙古
106,677.02
491,615.27
29.98
25.75
辽宁
285,355.00
1,093,953.00
-22.42
-30.15
吉林
159,130.84
698,141.33
-0.39
-16.62
黑龙江
82,875.50
349,909.66
-16.06
-14.16
上海
11,939.70
61,131.10
-21.84
-11.61
江苏
60,145.44
286,078.68
-6.88
-3.87
浙江
36,643.86
181,489.16
4.89
8.04
安徽
133,046.99
636,479.58
25.04
19.53
福建
74,881.70
340,656.05
1.69
2.64
江西
19,452.09
112,782.74
-5.26
-4.9
山东
830,433.47
3,826,110.93
8.22
1.24
河南
329,153.76
1,713,387.94
-0.16
5.72
湖北
140,468.68
697,156.55
35.21
-0.74
湖南
67,842.64
335,524.96
-2.78
-1.03
广东
36,926.73
174,009.62
6.42
-1.29
广西
31,406.06
143,929.01
4.9
11.43
海南
-
219.4
-
-73.12
重庆
57,236.92
282,483.20
-7.15
7.48
四川
296,369.33
1,906,911.59
-3.75
30.01
贵州
10,677.16
62,449.18
12.66
14.13
云南
11,867.85
54,785.36
-25.54
-5.86
西藏
-
-
-
-
陕西
52,338.46
230,048.21
-0.22
13.08
甘肃
8,188.99
50,193.35
-13.9
8.42
青海
4,678.85
26,048.37
3.93
21.92
宁夏
1,405.00
6,858.67
3.35
-1.35
新疆
7,648.28
37,387.42
-0.12
2.68
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数据来源：国家统计局，中国艾凯咨询网整理